威海网讯(记者 殷丰润 通讯员 姚威)近日,荣成创新食品有限公司、荣成仁一食品有限公司顺利通过了美国FDA检查。今年1-5月,上述两家公司出口美国食品265万美元,同比增长9.8%。
美国FDA官员此次检查过程中关注点主要包括卫生管理、现场检验人员操作规范性、杀菌锅尺寸及完好情况、企业人员BPCS培训情况、SID关键因子监控情况及相关生产、质量检验及培训等记录。通过现场检查,美国FDA官员充分肯定了两家公司的食品安全管理现状,说明该公司在安全卫生控制和管理水平上都达到了业内最高水准。自2011年1月发布《食品安全现代化法》以来,美国FDA加大了对包括我国在内的各国输美食品企业的检查频次和力度。
荣成检验检疫局收集近几年美国FDA检查发现的问题,多次派员到输美食品企业,通告美国FDA检查情况,督促企业落实食品安全主体责任,指导企业学习美国技术法规,完善食品安全管理措施,加强生产过程质量控制,按照规范填写记录,提升自检自控能力。在美国FDA此次检查过程中,荣成检验检疫局派出2名注册备案评审员到现场观摩,了解美国FDA的工作程序和检查要点,协助解决因检查过程中的文化语言差异造成的一些障碍,增进美国FDA对我国注册认证工作的认可。同时,进一步完善检验检疫部门对输美食品企业监管工作,促进企业和监管工作提质、增效、升级。
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