从山上挖回来的野生何首乌除了作为温补药物食用外,还有其他价值吗?江阴市民胡志强通过不断实验,将何首乌做成了盆景。迄今,他的何首乌大棚里已育有一千多盆何首乌盆景。“这是何首乌价值的另一种实现方式。”
胡志强曾是江阴市供销社的一名下岗工人。2004年冬天,他和几个做苗木扦插生意的朋友去安徽玩,偶然挖到了几十个何首乌。看过《本草纲目》的胡志强觉得何首乌是一个很神奇的东西,他决定把这些何首乌“驯化”,将其养起来做成盆景。不料,刚最先90%的都死了。
为实现驯化何首乌的想法,胡志强走进深山老林探寻何首乌,足迹遍及贵州、四川等地。他见识过各种各样的何首乌,挖到的最大的一个有30斤重。
不断翻书不断实践,驯化何首乌的实验终于取得成功,目前他已做成了何首乌盆景一千多盆,都养在他专门设计的温“湿”大棚里。根据其形状和采挖的故事,每一盆胡志强都取了名字。
2013年,胡志强带着他最自满的12个盆景作品参加了国尊的秋季艺术品联合拍卖会,向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉,那何首乌就和人参一样,再贵重也只是一种药材,把它做成盆景,让其几百上千年的生命得以延续和保护,是一种何首乌文化。”
天然形成是何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象,其中酷似人形的就称为人形何首乌。去年生长20年的人形何首乌在拍卖会上拍出了58万的天价,足见何首乌的市场升值的空间巨大了。何首乌因能治疗血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软等等所以在中药里属于上等的药材,药用价值极高。随着中国的壮大,生活的改善,有钱的人也越来越多。人们更多的去注意自己的身体了,所以买家纷纷购买奇药如野生灵芝,太岁,野山参等等,导致了何首乌的价格连连创出新高,而人性何首乌更具观赏价值。
何首乌为多年生缠绕草本,野生资源主要分布于贵州、四川、云南、广东、广西、湖南、湖北等省,多生长在半阴半阳的山上、山坡、沟旁、林边,一般要在地下生长3-5年,多则生长10年以上。
由于连年采挖,其资源在逐年减少,个头也越来越小,同时农村外出务工人员增多,劳动价值不断提高,加上何首乌价格一直不太高,采挖何首乌远远不如外出务工挣钱,促使采挖何首乌的人员也在减少,产出量每年以10-20%的幅度下降,以贵州主要产区为例,2000年前的年产量达2000吨以上,到近年已缩减到400-500吨。何首乌的需求在增加,野生资源逐渐减少,家种何首乌补充资源供应不足,库存也随市场消化渐薄,由此分析,何首乌的前景依然看好。
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