小编针对海参市场价格,在去年海参的销售淡季和旺季,对青岛海参市场海参价格进行统计,数据显示:青岛海参价格差距悬殊,贵的可达一两万元一斤,便宜的海参则要多便宜就有多便宜;青岛海参专卖店销售的海参价格相对较高,一般都在4-6000元左右,两千元以内的便宜海参一般在海参批发市场和土特产、烟酒超市销售,如此便宜的海参价格背后有没有什么猫腻呢?
提供低价格的海参商家都是所谓的良心商家吗?显然不是,笔者走访发现,青岛市面上销售的海参,商家介绍都称野生淡干海参。事实并非如此,业内人士都知道,国内很难能买得到纯正的野生海参,都只不过是非常接近野生海参的底播野生海参而已。
调查显示,这些所谓的“野生海参”颜色一致,乌黑亮丽,饱满异常,品相给力,价格却十分实惠,这让很多初次购买的消费者以为占到了大便宜,殊不知这些劣质海参泡发之后,却现出原形,涨发率非常低,而且海参的颜色也变成了海参原来的黄褐色或者灰色,这究竟是什么原因呢?
笔者从青岛海福康海参品质部获得信息提示:买海参不能光看海参品相和价格,最重要的还是要看海参的品质。市场经济讲究“一分价钱一分货”,市面上那些品相美丽却很便宜的所谓野生淡干海参,无非是用圈养海参代替野生海参,并且通过反复蒸煮,给海参添加糖分,把只有几块钱一斤的白糖卖出了海参的价格,再用铁剂刷出乌黑亮丽的品相,来欺骗初次购买海参的消费者。鉴别的方式很简单,只要回家一泡,就立马原形毕露了。严重掉色的海参产品,建议不要食用,以免对身体造成伤害。
在此提醒消费者:别被便宜的海参价格蒙蔽了你的眼睛。市场经济始终是讲究“一分价钱一分货”,便宜的价格是不法商贩给劣质海参穿上最好的外衣,便宜的海参也许会购买一次,但是上当一次之后,才会发现,大品牌,好口碑的海参企业,提供的海参不仅质量好,海参价格实惠,服务也是一流的。便宜的海参注定没市场,注定会被淘汰。
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